在林肯期間, 我們選了兩間有名氣的餐廳試食, 一間是主打意大利菜的餐廳The Bronze Pig Restaurant , 另一家是林肯市唯一一家米芝蓮推介餐廳 The Jew House Restaurant, 兩家餐廳的食物質素及服務態度也很有水準。
The Bronze Pig Restaurant
位於山頂的Bronze Pig, 是位於住宅區, 餐廳由住宅改建, 內裏裝修像7- 80年代平民化的餐廳, 餐廳的老闆會到每枱與客人聊天，感覺不錯。
Pigeon Breast / Creamed Celeriac / Pickled Blackberries
鴿胸肉/奶油芹菜/醃黑莓
暫時在倫敦也沒有見過餐廳有鴿胸肉, 所以在這裏見到便想試試, 不像中式的煮法, 不是全熟, 可以看見還有點紅肉, 肉質嫩滑。 黃白色的是根莖類的蔬菜, 第一次吃，味道不錯，另外配上甜甜的黑莓汁，很開胃。
Wild Mushroom Risotto (Walnut Truffle)
野生蘑菇意大利燴飯（核桃松露）
好吃但沒有驚喜， 就是一般的意大利燴飯。
Venison/Fig/Celeriac /Chestnut
鹿肉/無花果/芹菜/栗子
之前在倫敦吃過一次，便想再吃，這家也不錯，但醬汁配搭一般。
Cod / Leek/Salsify/Bacon Crumb / Mussel and Stout Sauce
鱈魚 / 韭菜 / 婆羅門參 / 培根屑 / 貽貝和黑啤
這個鱈魚煮得很滑不會太乾，配上這醬汁很好吃，但是肥仔覺得這道菜偏鹹。
Cheese Board
芝士拼盤
我覺得是整晚最好吃的餐點。一般餐廳的芝士拼盤， 都是芝士配餅乾。這裏的芝士拼盤，有三種口味的芝士， 再配搭不同甜度的生果及果仁， 還有一些些酒浸的葡萄乾，整個拼盤配搭豐富，十分推介 。
The Jew House Restaurant
這家餐廳是猶太人開的英式餐廳，餐廳位於市中心斜巷，據說這磚屋是在十二世紀興建，很有歷史感，我們選了星期日試試這裏的午餐。
Roast Wood Pigeon, Caramelised Fig, Blacksticks Blue and Chocolate Oil
烤木乳鴿，焦糖無花果，黑棒藍和朱古力油
這是在林肯第二次吃乳鴿肉， 我覺得比另外一家好吃。 除了肉質嫩滑外， 配上朱古力油及浸了焦糖無花果，不會過甜，很好吃。
Baked Cheese Souffle, Salad of Jerusalem Artichokes and Leeks with a Fennel Seed Mustard Sauce
烤芝士梳乎厘、洋薊和韭菜沙律配茴香籽芥末醬
這芝士梳乎厘好香濃，大推
Roast Dry Aged Beef Sirloin, Caramelised Ox Cheek, Roast Potatoes and Yorkshire Pudding
烤乾牛里脊肉、焦糖牛頰肉、烤薯仔和約克郡布丁
我們二人也點了這燒牛肉主菜，牛頰肉很香軟入味， 薄片燒牛肉行香口， 回味無窮，非常推介。
Warm Cherry Bakewell Tart, Pistachio Ice cream
熱櫻桃貝克韋爾餡餅，開心果冰淇淋
暖暖的餡餅鬆脆微甜， 肥仔大讚好吃， 值得一試。
總的來說， 這家餐廳每道菜都是水準之上， 很好吃， 價錢也不貴，CP值高。
另外我們在行程中也有去吃英式雙層下午茶及吃越南河粉，兩餐的食物質素不錯，想不到在這只有十萬人口的小城市，也可以有不錯的飲食體驗。
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