米芝蓮一星 - The Coach
今天我們又來了Marlow, 上次是我生日的時侯來試名廚Tom Kerridge的The hand and flowers餐廳，我們對於上次的經驗有點失望，今次決定再給這名廚一次機會，試他另外一家也有米芝蓮一星的餐廳 - The Coach。 這家餐廳相對The hand and flowers，感覺較為親民，侍應的態度也很親切。 餐廳空間不大，就像一般的英式酒吧。 點菜的時候侍應有提醒份量不大，所以我們二人一口氣叫了五道菜，後來再加上甜品，這裏的食物比較合我的胃口， 價錢也比較合理， 整個用餐體驗很不錯。
在林肯期間, 我們選了兩間有名氣的餐廳試食, 一間是主打意大利菜的餐廳The Bronze Pig Restaurant , 另一家是林肯市唯一一家米芝蓮推介餐廳 The Jew House Restaurant, 兩家餐廳的食物質素及服務態度也很有水準。
The Bronze Pig Restaurant
位於山頂的Bronze Pig, 是位於住宅區, 餐廳由住宅改建, 內裏裝修像7- 80年代平民化的餐廳, 餐廳的老闆會到每枱與客人聊天，感覺不錯。
Tom Kerridge 是英國很有名的大廚，很常在電視上看到他。 他開了幾家餐廳， 其中有一家是米芝蓮二星， 一直很想去試一下廚藝。這家餐廳的價錢，我覺得很貴， 但想著一生起碼豪一次，以前並沒試過二星，便選在那裏慶祝生日。
外觀上看, 這家餐廳跟一般的英式酒吧差不多，沒有很華麗。一進去是酒吧部分，我們先在哪裏喝點餐前飲料，侍應用ipad介紹我們菜單，環境很好， 適合和朋友喝酒聊天。
今年我的生日，預約了在生日的第二天出去慶祝，生日當天原本是留在家中，但肥仔說想出去逛逛。我們便坐巴士到倫敦橋附近下車，我們走走看看， 走到了附近的 Borough Market （波羅市場），市場內人沒有很多人，可能是因為現在大多數人還是在家工作。到差不多午餐的時候，肥仔突然帶我入去一家海鮮餐廳~ Applebee's Fish, 原來他一早已預約了午餐，給我一點小驚喜。
我最喜歡吃海鮮， 所以這間海鮮為主的餐廳很合我胃口， 進去的時侯已經坐滿人， 可見這家餐廳受客人歡迎。我們坐在近門口位置，旁邊沒有其他枱，算是自成一角，不會太嘈炒， 但因為門口常常有人出入， 而今天只有十度，所以會覺得有點凍。 （可能體質不同， 英國人坐在外面就很自在！）
頭盤我們叫了魚生刺身及燒魷魚，之後再來了一個海鮮拼盤。
The Harwood Arms - 倫敦唯一米芝蓮一星的Gastro Pub
英國的酒館有很多叫法, 大致上是Pub, Bar, Free House, Gastro pub 等等, 在以前是有分別的，但到了現代， 已經沒有很大分別。今天我們去的是Gastro pub. 平常的Pub主要是提供啤酒, 而多了Gastro（胃）這個字， 即除了提供好的啤酒以外，還提供優質的食物。
The Hardwick
這家餐廳位於 Abergavenny 小鎮的外圍， 如果沒有預約，根本在公路上經過也不會發現。肥仔很喜歡看BBC的一個煮食比賽節目 - Great British Menu， 而這家餐廳的總廚，曾經參加過這個比賽 ，表現優異，他的餐廳曾經獲得米芝蓮3星及推介，所以他一直想試這廚師的手藝。
La Cuina
第二天晚上, 由卡菲利城堡回卡迪夫後，我們去了另一家由米芝蓮推介的西班牙餐廳吃晚餐。這餐廳位於河畔區住宅區內，是一間比較家庭式的餐廳。 廚師是來自西班牙的加泰隆尼亞，所以這裏的食材，主要來自加泰隆尼亞及威爾斯地區。侍應也是從西班牙來的，服務態度很好，整家餐廳佈置很舒適，食物也非常美味，所以十分推薦這家餐廳。
The Potted Pig
在卡迪夫的第一晚，我們去了市中心一家米芝蓮推介餐廳吃晚餐，雖然是平日，但我們六點半到達的時候，已經有很多人在用餐喝酒，餐廳是由銀行金庫改裝而成，可能因為餐廳是在地庫，所以其他人講話的時候，聲音迴音比較大，但無損餐廳的品質。當晚只見三位侍應工作，非常忙碌，但他們仍然笑容滿面，有禮貌，服務態度良好，讓我們過了一個很愉快的晚上。
這是我的頭盤，螄蚶紫菜煙肉麵包，螄蚶很鮮味，紫菜味很濃，再配搭上煙肉，很好吃，心水之選
【美食推介】
剛重開2個禮拜的 Parsons, 正在做每隻生蠔£1的優惠， 肥仔收到消息後，立即訂了星期六的午餐時間， 我們前一晚已經想好，星期六的早餐只喝一杯奶茶， 就是為了留肚吃我最期待的海鮮！
Parsons 中午12時開門， 我兩準時到達，這裡的侍應笑容滿面，服務態度良好，坐下後便給我們酒精消毒雙手及介紹當日的推薦食物，我們二話不說，首先點了12隻生蠔和白酒，還有一些特式食品。
